fazerPaoEMassa-01

CRONOGRAMA

AULAS PRINCIPAIS

Episódio 01

O Pão dos Sonhos

Episódio 02

O "Método Pão"

Episódio 03

A Receita de Pão

Episódio 04

Inscrições Abertas

AULAS COMPLEMENTARES

Dia 01

Fermento do Zero

Dia 02

Fermento do Zero

Dia 03

Fermento do Zero

Dia 04

Fermento do Zero

Dia 05

Fermento do Zero

Dia 06

Fermento do Zero

Dia 07

Fermento do Zero

Anna Riccio

Professora de Panificação com
Fermentação Natural

Na série ‘Fazer Pão é Massa’ eu vou te contar os principais erros da panificação com fermentação natural, o passo a passo para você dominar o fermento natural (levain) e os passos que dei pra chegar até aqui.

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